L'autentica taverna iberica a Genova
Perché Tabarca?
Fu alla fine del ‘700 che alcune nobili famiglie di mercanti genovesi svilupparono le loro colonie commerciali, partendo da Pegli e spingendosi fino all’isoletta spagnola di Nueva Tabarca, nel Sud della Comunità Valenciana.
Da qui l’origine del nome del nostro ristorante, che trova la connessione tra La Superba e la città di origine del nostro Executive Chef Carlos Garrido, Elche.
Il Ristorante Tabarca è l’autentica taverna iberica che, tramite la sapienza dello Chef, vi trasporterà in Spagna per un’esperienza gastronomica unica, proponendo piatti tipici in maniera autentica e tradizionale.
COMPARTIR ES VIVIR
“Condividere è vivere”. Un antico proverbio che racchiude la nostra visione di convivialità a tavola. Metti le tapas in mezzo al tavolo e condividile con chi ami.
